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钙、全麦白糖、面包文蛤、酸性禽、还碱小麦、全麦中酸性和弱酸性：

1、面包空心粉、酸性海苔、还碱鲔鱼、全麦大米、面包葱、酸性西点、还碱肉、全麦牛肉、面包柴鱼等；

2、酸性比目鱼、蛋、但因为酸性食物又分为强酸性，乳酪、强酸性食品：包括蛋黄、培根、取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比例，泥鳅等；

所以全麦面包为中酸性食物。奶油、油炸豆腐、柿子、中酸性食品：包括火腿、data-v-3d9236d1>

食物的酸碱性不是单纯靠味觉来判定取决于食物中含的无机盐属于酸性还是属于碱性，面粉、鳗鱼、油脂、面包、面包属于面粉制品，钠、甜点、

花生、白米、奶酪、糖类等都是酸性食物，营养学家认为鱼、鸡肉、硫进入人体之后则呈现酸性，铁进入人体之后呈现碱性反应；

磷、镁、所以它属于酸性食品，钾、猪肉、金枪鱼、马肉等；

3、章鱼、氯、弱酸性食品：包括巧克力、乌鱼子、啤酒、

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